Духовой шкаф Asko OCS8687B

Духовой шкаф Asko OCS8687B с функцией пароварки заменяет сразу два агрегата и освобождает пространство на кухне. Отдельно стоит сказать о режиме су-вид – это метод приготовления пищи при низкой температуре, в вакууме, для которого понадобится специальный термопакет с откачкой воздуха. Обычно так готовят мясо или рыбу, чтобы они остались сочными, сохранили все полезные микроэлементы и витамины. 

Что умеет пар?

В контексте его использования в духовом шкафу пар умеет: 

• нагревать блюдо;
• размораживать;
• запекать и тушить;
• помогать тесту не оседать и оставаться пышным;
• чистить духовку после приготовления пищи от остатков еды и брызг жира – по технологии Aquaclean;
• стерилизовать посуду. 

Комплектация модели

Всего в духовом шкафу Аско OCS8687B пять уровней приготовления. Одновременно можно готовить сразу на трех из них. Три оснащены обычными направляющими, а два – телескопическими направляющими полного выдвижения с фиксацией в крайнем положении. Один большой, два малых противня и решетка составляют базовый набор, а для приготовления на пару предназначены противни GN – с перфорацией и без. Для противней можно использовать функцию очистки паром, но нужно понимать, что эмаль от пара иногда обесцвечивается, что не повлияет на рабочие качества противня. 

Индикация температуры внутри крупного куска мяса и контроль за степенью приготовления – функции термощупа, который тоже поставляется в комплекте с духовкой этой модели.