Духовой шкаф Asko OCS8693S

Особенности модели

Духовой шкаф Аско OCS8693S при помощи пара может:

 - приготовить мясо, овощи, выпечку;

 - разогреть готовое блюдо; 

- очистить внутреннюю поверхность духовки от загрязнений; 

- протомить блюдо в специальном вакуумном пакете при низкой температуре – режим су-вид;

 - «помочь» грилю и конвекции в различных комбо-режимах.

 Парогенератор – полезная и выгодная опция, но к нему нужно отнестись внимательно. На качество подачи пара через отверстия (форсунки) влияет жесткость воды, т.к. при сильном нагреве на стенках оседают известковые отложения. В комплекте с духовкой поставляются тест-полоски для определения жесткости воды – полученное значение вводится в блок управления и индикатор сообщит, когда нужно включить программу очистки от накипи.

 Кроме пара, в распоряжении пользователя обычный нагрев, конвекция (обдув потоками горячего воздуха), 3D-нагрев, гриль, отдельно верхний и нижний нагрев, а также подогрев посуды, сохранение готового блюда теплым, быстрый прогрев духовки перед началом приготовления и множество комбинаций из моно-режимов. Особо стоит выделить запекание мяса в программе ProRoast (сначала запекание на высокой температуре, а потом доведение до готовности на более низкой, подходит для буженины, окорока, птицы целиком) и функцию «Добавить пар» и «Добавить гриль» – первая сделает жесткое мясо мягче, а вторая добавит корочку.